ติดต่อลงโฆษณา [email protected]

ผู้เขียน หัวข้อ: กุนเชียงทอด โดยไม่ใช้น้ำมัน  (อ่าน 25 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ skyzy.z88

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 24,267
    • ดูรายละเอียด
ของกินแปรรูปจากหมูอย่างกุนเชียงเพื่อนๆ ที่ชอบทาน กุนเชียงทอด ส่วนใหญ่จะเคยเจอปัญหาเวลาทอดกุนเชียง เพื่อรับประทาน แล้วกุนเชียงไหม้เกรียม สีไม่น่ากิน วันนี้ขอเสนอวิธีการทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมันในการทอด แต่เรามาใช้น้ำเปล่าในการทอดแทนการใช้น้ำมัน มาแชร์นำเสนอกัน ในการทอดกุนเชียงโดยการใช้น้ำแทนน้ำมันจะทำให้เราได้กุนเชียง ที่ดูสีไม่คล้ำไม่เกรียมน่าทาน และประโยชน์อีกข้อเป็นการลดความมันจากน้ำมันที่ใช้ในการทอด และช่วยให้อาหารคลีนขึ้น รักษาสุขภาพที่ดีได้อีกด้วย
การทอด กุนเชียง ด้วยน้ำเปล่า
ขั้นตอนทอดกุนเชียง ในน้ำเปล่าไม่มีเคล็ดลับอะไรยุ่งยาก เราเพียงใช้น้ำเปล่าทดแทนน้ำมันในการทอดกุนเชียง โดยส่วนใหญ่เวลาเราทอดกุนเชียงในน้ำมัน ข้อเสียของการทอดด้วยน้ำมัน ก็คือ คนขาดความชำนาญในการทอด ด้วยกุนเชียงจะไหม้เกรียม สีสันไม่น่ารับประทาน และมีน้ำมันมาก ส่วนที่ไหม้เกรียมถ้าทานเข้าไปมากๆ จะเป็นผลเสียต่อร่างกาย มาดูรายละเอียดวิธีการทอดกันเลย

  • นำกุนเชียง มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ก่อน
  • เตรียมน้ำเปล่า 1 แก้ว สำหรับใช้ในการทอดกุนเชียง
  • นำกระทะตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อนปานกลาง เทน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ
  • หลังจากน้ำเริ่มเดือดใส่กุนเชียงลงไปทอด พลิกกลับกุนเชียงไปเรื่อยๆ พอน้ำในกระทะเริ่มแห้ง ให้ทอดรวนไปสักพัก จนกุนเชียงสุกมีสีสันสวยน่าพลิกกลับ ตักขึ้นจากกระทะผึ่งให้สะเด็ดน้ำมัน
  • นำกุนเชียงซับน้ำมันวางบนกระดาษซับน้ำมันอีกทีเพื่อช่วยซับน้ำมันจากกุนเชียงให้น้อยลง พร้อมเสิร์ฟรับประทาน



    Tags : กุนเชียง

ออนไลน์ vynestra

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 29,924
    • ดูรายละเอียด